甜玉米速冻就是将经过预处理的甜玉米穗置于－３０℃～－４０℃低温下，使细胞内水分快速冻结。解冻后，组织中的汁液流失很少，较好地保持了鲜玉米穗原有的色泽、风味。
一、切花剪取法剪取时间最好在清晨成傍晚，剪取的花朵最好含苞待放，摘除盛开的花朵，以减少养分消耗。二、防止切口感染
自2018年开始，北京奥运会大幅度推进我国冷链行业的发展，一时间冷库行业的势头如潮水般汹涌。短短9年的时间，我国冷库保有量从850万吨增加到3609万吨，此数据还在急剧的上升着。
